Ana Patricia Reyna/Agencia Informativa Alor Noticias
Coatzacoalcos, Ver.- Para garantizar la higiene y sanidad en los productos bovinos que se comercializan en el sur de Veracruz, la Asociación Ganadera de Coatzacoalcos creará un centro de acopio de ganado que abarcará desde Las Choapas hasta Ixhuatlán del Sureste.
“Queremos hacer un centro de acopio aquí en el municipio de Coatzacoalcos ¿porque?, porque ya cumples con las normas sanitarias y te lo compra un tercero a mejor precio”, expresó.
Aseguró que no hay certeza en los productos carnívoros que se comercializan principalmente en los centros comerciales.
“Nosotros no sabemos dónde matan a los animales, ustedes van a comprar al Mercado y al centro comercial, tú cómo sabes que lo que te estás comiendo en cuestiones sanitarias, tú cómo sabes coque el cerdo que te comes lleva un sistema sanitario bien”, señaló.
Este municipio no tiene oficialmente un rastro que cumpla con las normativas de salubridad; existe uno en Acayucan y representa un gasto trasladar la carne.