Jorge Briones / Agencia Informativa Alor Noticias
Xalapa, Ver. 23 de diciembre 2021.- Los productos cárnicos han encarecido en mercados de Xalapa a unas horas de la celebración de noche buena. Y es que desde hace algunas semanas productos como la carne de pollo res y cerdo incrementaron su costo entre un 25 y 40 por ciento.
“El día de ayer lo incrementaron para hoy el precio del pollo, pues la gente se queja de que la economía pues no les alcanza, la gente dice no pues mejor nos vamos al centro comercial allá hay estacionamiento y aquí no”, comentó la señora Concepción, comerciante de carne de pollo.
Los vendedores de pollo afirman que la clientela cada vez es menor, los consumidores prefieren aprovechar las ofertas de carne congelada en los centros comerciales lo que resulta en bajas ventas para productores de granjas locales.
“Nosotros tenemos todo fresco, lo que es pierna con hueso y sin hueso la pierna el kilo vale 100 pesos”, señaló una comerciante de carne de cerdo.
A unas horas de la preparación de la cena de noche buena, los vendedores de carne se preparan para ofrecer los productos frescos, sin embargo la baja afluencia de clientes es notoria.
En promedio una familia llega a invertir hasta 2 mil pesos en su cena navideña, pero ahora los comerciantes estiman que la inversión para este año será mínima por la crisis económica.