- El evento se realizará en la capital del estad y reunirá a las 7 regiones de Veracruz
Heidi Castellanos / Agencia Informativa Alor Noticias.
Coatzacoalcos, Ver., 30 de Octubre del 2023.- El Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV) y autoridades municipales, presentaron en Coatzacoalcos la quinta edición del festival “Puerta de los Sabores”, denominado “Mi Dulce Veracruz 2023”, que se realizará del 22 al 26 de noviembre en Xalapa.
En representación del ayuntamiento de Coatzacoalcos, la jefa de Turismo, Vianney Soto, expuso que el gobierno municipal respalda este tipo de eventos que tienen como objetivo promover la gastronomía y atraer el turismo, que es a lo que le están apostando.
“Es una instrucción que tenemos que todo lo que sea cultural, turístico se va a apoyar. Esperamos muy pronto tener una sede aquí de este evento”, expuso.
Este evento culinario reunirá a las 7 regiones de Veracruz y de acuerdo con los organizadores, se estima una derrama económica de 3 millones de pesos y la asistencia de 10 mil personas durante los cinco días.
Sergio Rafael Santos, presidente estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano, expuso que con este tipo de eventos buscan promover a Veracruz, ya que han identificado que a través de la gastronomía es como se atrae el turismos al estado.
“En ese tipo de evento hay derrama económica para todos los afiliados, los que participan. La invitación está abierta.
Veníamos en las estadísticas que Veracruz es el número uno, en este caso hablando de turismo gastronómico, ósea tenemos mar y tierra, realmente tenemos una cocina extraordinaria”, añadió.
Este festival contará con una expo venta, conferencias magisteriales, exposiciones, clases demo, cenas maridaje, conversatorios, degustaciones, cocina tradicional, entre otras y se realizará en el marco del evento “Xalapa y su Cultura”.
Llegarán cerca de 80 invitados especiales y más de 120 expositores, este año la temática estará basada en la repostería.