Como parte de las fiestas carnestolendas, el tradicional Barrio de la Huaca celebrará el Carnaval de la Gorda y la Picada en el que ofrecerán el delicioso platillo veracruzano, confirmó Nohemí Palomino, representante de los vecinos y princesa segunda del Carnaval de Veracruz 2018.
Dijo que Carnaval de la Gorda y la Picada se realizará el sábado 10 de febrero en el tradicional barrio ubicado en el centro de Veracruz.
Destacó que en el evento gastronómico participarán unas 15 o 20 personas preparando alrededor de una tonelada de masa.
Dijo que habrá gordas blancas, negras, con piloncillo, además de picadas para todos los gustos, ranchera, de tomate, verdes, de mole; acompañadas de atole o café.
Recalcó que el Día de la gorda y la picada es el 12 de agosto de cada año, pero en cada festividad las habitantes de La Huaca preparan los antojitos veracruzanos.
“Cada vez que haya una fiesta, estará presente la gorda y la picada”, recalcó.
El Carnaval de la Gorda y la Picada se realizará el sábado 10 a partir de la 8 de la mañana y se prevé repetirlo el domingo 11.
Fuente : Xeu