En 2016, Emily Nicholson soñaba con ser modelo, pero un diagnóstico de cáncer cerebral le cambió la vida por completo, e incluso, su novio la terminó a días de casarse, supuestamente porque subió 10 kilos debido al tratamiento para prolongar su vida.
De acuerdo con el medio Mirror, cuando le fue diagnosticada la enfermedad ella llevaba poco más de dos años con Jamie Smith, un hombre dos años más grande que ella. Juntos enfrentaron la dura prueba, pero en septiembre de 2017, los médicos le dijeron que su esperanza de vida era tan sólo de un año.
Así que comenzaron los preparativos para vivir juntos y casarse. Ella también comenzó a experimentar con algunos tratamientos naturistas, y otros con esteroides que le hicieron ganar bastante peso.