*En el 50% de la población estudiantil existen problemas alimentarios reflejados en su rendimiento escolar
Xalapa, Ver.- Con la finalidad de fomentar los buenos hábitos alimenticios en la población infantil e incentivarlos a comer saludable, inició en la primaria “Guillermo Hernández Castellanos”, el ciclo de grabaciones “Cocinando en Tu Escuela”, coordinado con Radiotelevisión de Veracruz (RTV), como parte de las actividades que se realizan dentro del Club Niños Saludables.
La coordinadora del Programa Estatal de Estilos Saludables, de la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV), Paola García Esquivel, explicó que participan más de 200 escuelas llevando este club, ya que con base a la ficha acumulativa 2018, el 50 por ciento de la población de Educación Básica tiene un problema alimentario que se vincula con el rendimiento escolar, problemas visuales y posturales.
La servidora pública informó que la serie de programas con RTV forma parte del convenio que firmaron la SEV, la empresa Nestlé, y el Consejo Gastronómico Veracruzano para prevenir la obesidad infantil en Veracruz.
La directora de la primaria “Guillermo Hernández Castellanos”, María Castellá Abraham, resaltó la importancia del Club Niños Saludables porque los estudiantes son los mejores portadores para transmitir el mensaje a sus padres y fomentar la buena alimentación desde casa.
En el evento se contó con la participación del chef Azor Grajales Garcés, del Consejo Gastronómico Veracruzano.