Jorge Briones/Agencia Informativa Alor Noticias
Xalapa,Ver.- Con una figura de 2 metros de diámetro compuesta de más de 1800 pambacitos enharinados con diferentes rellenos, se logró imponer el récord del pambazo veracruzano más grande de México durante un evento cultural en el tradicional barrio de San José en Xalapa, Veracruz.
La finalidad de esta iniciativa impulsada por 43 asociaciones de Xalapa y la región es intentar rescatar el turismo gastronómico de la llamada ciudad de las flores así como mantener viva la tradición del bocado enharinado originario de Orizaba