*Estudiantes de Nutrición y Educación Alimentaria presentan productos para prevenir enfermedades renales y propiciar una mejor calidad de vida.
Agencia Informativa Alor Noticias
Coatzacoalcos, Ver., a 10 de marzo del 2022.– En el marco del “Día Mundial del Riñón”, que se celebra cada segundo jueves de marzo, estudiantes de segundo semestre de la Licenciatura en Nutrición y Educación Alimentaria, de la Universidad Istmo Americana, presentaron información sobre productos procesados e ingredientes que dañan la función renal.
Los universitarios mostraron productos como refrescos, papas fritas, comida rápida, y aderezos, al tiempo que recomendaron cuáles productos consumir en su lugar para promover una mejor alimentación en la vida diaria.
La actividad estuvo supervisada por la catedrática Eluzai Figueroa para la asignatura Química Orgánica.
El evento fue encabezado por la directora académica de la UIA, Victoria Rodríguez Florente, quien destacó la importancia de la prevención de enfermedades renales.
Mientras tanto, los estudiantes de cuarto semestre Nutrición y Educación Alimentaria presentaron carteles para concientizar los riesgos que perjudican el riñón.
“Es muy importante hidratarse correctamente y disminuir el consumo de sal para que evitemos ciertas enfermedades y cuidemos nuestros órganos”, puntualizó la catedrática Mariana Domínguez García, quien imparte la asignatura Nutrición en Persona Sana.
El “Día Mundial del Riñón” se celebra con la finalidad de promover el acceso equitativo a la educación sanitaria, la atención en salud y la prevención de las enfermedades renales.