- Conoce por qué los viernes de Cuaresma no se come carne y las fechas de abstinencia y ayuno durante la Cuaresma 2024.
Agencia Informativa Alor Noticias
En el calendario litúrgico se vive una de las temporadas más importantes, pues se conmemora el evento en el que se basa la fe de las personas católicas: la resurrección de Jesús. A este periodo de 40 días se le conoce como Cuaresma y una de las normas religiosas es hacer vigilia. Conoce qué días no se come carne.
Este periodo de reflexión que abarca un poco más de un mes dio inicio –en este 2024– el pasado miércoles 14 de febrero, con el Miércoles de Ceniza. Dicha fecha representa un momento de arrepentimiento y redención, así como el perdón.
A partir de ahí dan comienzo los 40 días en los que se convoca a los católicos a realizar actos como ayuno y abstinencia, que implica no comer ciertos alimentos como carne. Este último acto se realiza, sobre todo, los viernes.
Qué no se puede comer los viernes de Cuaresma?
Se aconseja no consumir carnes rojas, ni de aves.
- Carne de res
- Carne de cerdo
- Carne de cordero o chivo
- Pollo
- Pavo
- Vísceras
¿Qué días no se come carne?
Como hemos mencionado, la tradición señala los días viernes como de abstinencia hasta que pase la Semana Santa y, sobre todo, el viernes santo.
Este 2024 las fechas que caen en viernes de Cuaresma son:
- 16 de febrero
- 23 de febrero
- 1 de marzo
- 8 de marzo
- 15 de marzo
- 22 de marzo
- 29 de marzo
¿Por qué los viernes de cuaresma no se come carne?
La Iglesia ordena que los católicos practiquen la abstinencia de la carne como una forma de unirnos a todos en un espíritu de penitencia, para recordar la muerte de Jesucristo.
La carne roja proviene de mamíferos terrestres de sangre caliente y es vinculada con lo mundano, mientras que la carne blanca se considera volátil y de sangre fría que proviene de animales aéreos o acuáticos.
Otra explicación histórica sobre el por qué se come carne blanca en vez de carne roja, viene de la asociación que se hace de los placeres y la lujuria. La cuaresma tiene como objetivo recordar el sacrificio de Jesús, por lo que se debe limitar la ingesta de comida y de los alimentos que propician la lujuria y, por ende, el sexo.